Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μήλου (δοκιμασμένη πίτα);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το αυγό και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
- Ρίχνουμε γάλα και λάδι και αφρίζουμε λίγο ακόμα με ένα σύρμα? Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια, το αλεύρι και τέλος το μπέικιν πάουντερ.
- Η ζύμη πρέπει να είναι ρευστή για απαλή γεύση.
- Ας λαδώνω το ταψί μου και ρίχνω τη ζύμη που ετοιμάσαμε.
- Ετοιμάζουμε το μείγμα μήλου για την κορυφή.
- Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα μήλα.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη, την κανέλα και τα καρύδια και τα ανακατεύουμε καλά.
- Μοιράζουμε ομοιόμορφα το μείγμα των μήλων στο κουρκούτι του κέικ και βάζουμε το κέικ μας στο φούρνο.
- Το ψήνουμε στο φούρνο, που τον ζεστάναμε στους 170 βαθμούς, μέχρι να ροδίσει η κορυφή του.
- Εδώ υπάρχει ένα σημαντικό κόλπο ότι μην ανοίξετε την πόρτα του φούρνου πριν ροδίσει καλά το πάνω μέρος, μπορεί να σβήσει το κέικ σας που έχει φουσκώσει πολύ καλά.
- Δεδομένου ότι αυτό το κέικ έχει τη συνοχή ενός ελαφρώς υγρού κέικ, ο χρόνος ψησίματος είναι λίγο μεγάλος.
- Για να ελέγξετε αν έχει ψηθεί, περιμένετε μέχρι να ροδίσει η κορυφή και μετά βεβαιωθείτε ότι έχει ψηθεί με μια οδοντογλυφίδα.
- Αφού κρυώσει λίγο το κέικ σας, γαρνίρετε από πάνω με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ μήλου (γεύση πίτας) με φωτογραφία
