Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια Hasanpaşa;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προσθέτουμε το ρύζι, το αλάτι και τα μπαχαρικά, το ζυμώνουμε καλά, το τεντώνουμε και το βάζουμε στο ντουλάπι.
- Αφήστε το να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 30 λεπτά, στη συνέχεια ζυμώστε τον ξεκουρασμένο μοσχαρίσιο κιμά για άλλη μια φορά και δώστε του ένα σχήμα μπολ.
- Μην το κάνετε πολύ μικρό, θα συρρικνωθεί ακόμα περισσότερο όταν ψηθεί και προσαρμόστε το μέγεθός του λαμβάνοντας υπόψη αυτό.
- Τοποθετούμε τα κεφτεδάκια σε λαδωμένο ταψί και τα προψήνουμε σε φούρνο στους 200°C για 15 λεπτά. Αυτός ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο σας.
- Όσο ψήνονται τα πιάτα, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ, αλάτι και πιπέρι στις βρασμένες πατάτες και τις περνάμε από το μπλαντίρ.
- Όταν θρυμματιστεί καλά και λιώσει το τυρί τσένταρ, βάλτε το στα κεφτεδάκια που βγάλατε από το φούρνο.
- Για σάλτσα? σάλτσα ντομάτας Προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε και αδειάζουμε στο ταψί.
- Τέλος, μπορείτε να βάλετε τυρί τσένταρ στα κεφτεδάκια και να τα βγάλετε από το φούρνο όταν λιώσει το τυρί τσένταρ στο φούρνο και να το σερβίρετε καλή όρεξη????????.
Συνταγή κεφτέ Hasanpaşa με φωτογραφία
