Περιτύλιγμα λευκό λάχανο

1. Ας κόψουμε το σκληρό μέρος του κεφαλιού του λευκού λάχανου.
2. Ας χωρίσουμε ένα ένα τα καθαρά φύλλα για να παραμείνουν όσο πιο ολόκληρα γίνεται.
3. Ας το πλύνουμε και το ρίχνουμε στο νερό που βράζει.
4. Ας το βγάλουμε από το νερό, το πλένουμε και το βάζουμε στο σουρωτήρι, ας ετοιμαστούμε όσο στραγγίζεται το νερό.
5. Παίρνουμε την κατσαρόλα που θα ψήσουμε στο μάτι της κουζίνας, βάζουμε λάδι.
6. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα ξερά κρεμμύδια και το σκόρδο, τα ψιλοκόβουμε και τα τηγανίζουμε στο λάδι.
7. Προσθέτουμε την πιπεριά και τον πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε.
8. Προσθέτουμε το ρύζι και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε, προσθέτουμε νερό και ψήνουμε το ρύζι να μείνει λίγο φρέσκο ​​από το ρύζι.
9. Ανοίγουμε τα βρασμένα και στραγγισμένα λαχανόφυλλα και τα μοιράζουμε όσο μπορούμε και τα τυλίγουμε ένα ένα βάζοντας μέσα ρύζι.
10. Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα και το μαγειρεύουμε προσθέτοντας ένα μείγμα ζεστού νερού με πελτέ ντομάτας και ελαιόλαδο.
11. Όταν περάσει η πρώτη φωτιά, το βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος, ρίχνουμε ένα μείγμα από χτυπημένο γιαούρτι και ζεσταμένο βούτυρο και κόκκινο πιπέρι.
    Χαλαρώστε ???? Καλή όρεξη ???? αγάπη ????

Συνταγή περιτυλίγματος λευκού λάχανου με φωτογραφία