Προσοχή !!! Περιέχει μια έκρηξη γεύσης (χυμώδες περιτύλιγμα φύλλων) Τίποτα σαν αυτό

1. Αν χρησιμοποιείτε το φύλλο σας σε άλμη, βράστε το σε ζεστό νερό για να φύγει το αλάτι του, αν είναι φρέσκο, ρίξτε το στο ζεστό νερό που έχετε βράσει και αφήστε το για 3-4 λεπτά να μαλακώσει.
2. Βάζουμε τον κιμά μας στο δοχείο που θα ετοιμάσουμε.
3. Πλένουμε το ρύζι μας με άφθονο νερό και το προσθέτουμε.
4. Προσθέτουμε και το τριμμένο κρεμμύδι.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το μαύρο πιπέρι, το αλάτι, την ντομάτα και τον πολτό πιπεριού.
6. Αφού προσθέσουμε όλα τα υλικά μας, το ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
7. Απλώνετε τη γέμιση που έχετε τοποθετήσει στη μέση των φύλλων, περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού, αφήνοντας κενό από τις άκρες. Σκεπάζουμε στη μέση τα υπόλοιπα φύλλα και τυλίγουμε τα τυλιχτά σε μορφή ρολού.
8. Παίρνουμε τα παχύφυτα φύλλα που έχετε ετοιμάσει σε μια βαθιά κατσαρόλα και τα απλώνουμε δίπλα, χωρίς να αφήνουμε κενά. Τοποθετούμε πάνω τους τις φέτες λεμονιού που κόψατε σε ροδέλες.
9. Προσθέστε το ζεστό νερό, το ελαιόλαδο, τον πελτέ ντομάτας και το αλάτι που ανακατέψατε σε ένα μπολ στην κατσαρόλα.
10. Με κλειστό καπάκι, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 40 λεπτά. Καλή όρεξη.

Προσοχή !!! Περιέχει μια έκρηξη γεύσης (περιτύλιγμα με φύλλα κρέατος) Τίποτα σαν αυτή τη συνταγή με φωτογραφία