Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής
Πώς να φτιάξετε Forest Kebab; (με βίντεο)
Πώς να φτιάξετε Forest Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το μοσχαρίσιο κρέας μπαίνει σε κύβους σε χύτρα ταχύτητας, προστίθεται νερό στη χύτρα ταχύτητας και το καπάκι της χύτρας ταχύτητας κλείνει. Αφού βράσει σε μέτρια φωτιά μέχρι να βράσει, βράζεται για 10 λεπτά υπό πίεση σε χαμηλή φωτιά. (Αν δεν χρησιμοποιείτε χύτρα ταχύτητας, μπορεί να είναι και σε κατσαρόλα).
- Όσο βρίσκεται σε εξέλιξη η διαδικασία του βρασμού, οι πατάτες και τα καρότα κόβονται σε κύβους και τηγανίζονται σε ζεστό λάδι σε τηγάνι. Μετά το τηγάνισμα, μεταφέρεται σε πιάτο με επένδυση από χαρτί κουζίνας.
- Ο αρακάς βράζεται. (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και έτοιμο)
- Σε μια άλλη κατσαρόλα, το κρεμμύδι κομμένο σε κύβους σκοτώνεται ελαφρά στο λάδι.
- Σε αυτό προστίθενται επίσης βραστό κρέας και αρακάς, τηγανητά καρότα και πατάτες. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και θυμάρι
- Τέλος προσθέτουμε όσο κρέας θέλουμε από το βραστό νερό. Χρησιμοποίησα 2,5 φλ. Αν προτιμάτε νερουλό φαγητό, μπορείτε να το προσθέσετε μέχρι να καλύψει την κορυφή.
- Μαγειρέψτε μαζί για 15 λεπτά. 15 λεπτά είναι αρκετά καθώς όλα τα υλικά έχουν ψηθεί.
- Το μαγειρεμένο κεμπάπ του δάσους μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Το γεύμα μας θα συνδυαστεί πολύ καλά με ρύζι. Καλή όρεξη
Φτιάχνοντας Forest Kebab με φωτογραφία
Ποιες είναι οι συμβουλές συνταγής για κεμπάπ του δάσους;
- Θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να βράσετε το κρέας σας σε μια κατσαρόλα σε σύγκριση με τη χύτρα ταχύτητας. Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αρνί σε κύβους για να μαλακώσετε γρήγορα το κρέας.
- Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στα υλικά του κεμπάπ σας λαχανικά όπως μελιτζάνα. Ωστόσο, θα πρέπει να προσθέσετε τα υλικά στην κατσαρόλα παραγγέλνοντάς τα ανάλογα με το χρόνο ψησίματος του λαχανικού που προσθέτετε.
Τι ταιριάζει με ένα κεμπάπ του δάσους;
- Μπορείτε να ξεκινήσετε το γεύμα σας με σούπα φακές.
- Το ρύζι πιλάφι ταιριάζει καλύτερα με το κεμπάπ του δάσους σας.
- Αν δεν θέλετε να φτιάξετε πιλάφι με ρύζι, μπορείτε να φτιάξετε και πλιγουριόπιλαφο.
- Αν πιστεύετε ότι θα είναι πολύ βαρύ για να το φάτε με ρύζι, μπορείτε να φτιάξετε πιάτα με ελαιόλαδο όπως κόκκινα φασόλια με ελαιόλαδο.
Συνταγή κεμπάπ δάσους κοτόπουλου?
- Μπορείτε επίσης να φτιάξετε κεμπάπ του δάσους χρησιμοποιώντας κρέας κοτόπουλου αντί για κόκκινο κρέας. Μπορείτε να δοκιμάσετε το κεμπάπ δάσους κοτόπουλου, που θα είναι εναλλακτική για όσους δεν αγαπούν το κόκκινο κρέας και μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα στο σπίτι.
Πόσες θερμίδες έχει το κεμπάπ του δάσους;
- Μια μεσαίου μεγέθους μερίδα δασικού κεμπάπ ισοδυναμεί με περίπου 256 θερμίδες.
